menu del día

Menú del día

Menú del día, sábado 31 de enero

PRIMEROS

 

Alubias rojas euskal baserri (Gasteiz) con berza y sacramentos (sin gluten)

Pisto a la bilbaína con tomate casero y huevo poché (sin gluten)

Menestra de verduras con refrito de ibérico y rebozados (con gluten)

Tallarines a wok con verduritas, pollo marinado y salsa teriyaki (con gluten)

Rissotto de boletus con trigueros y parmesano (sin gluten)

Ensalada de salmón ahumado con queso feta, aguacate, alcaparras y vinagreta de eneldo (sin gluten)

SEGUNDOS

 

Sapito a la americana con arroz pilaf (sin gluten)

Rodaballo al horno con panadera y su pil-pil (sin gluten)

Pollo asado en su jugo con patatas (con gluten)

Manitas a la bizkaina (sin gluten)

Carrilleras de ternera al vino tinto con parmentier (sin gluten)

Tortilla de ibérico con patatas y ensalada (consulta gluten)

Pan, Bebida, y postre incluidos
24€
MEDIO MENÚ
18€

Pan sin gluten 1,75€

DISPONEMOS DE MENÚ VEGANO

SERVICIO DE TERRAZA 1€ POR PERSONA