Nuestra oferta gastronómica
SUGERENCIAS DEL CHEF
TODAS LAS SEMANAS SE RENOVARÁN LAS RACIONES Y CAZUELAS
BAKALAO PIL-PIL 22 €
BAKALAO BIZKAINA 22 €
BAKALAO PARRILLA CON PIMIENTOS 22 €
MOJOJONES CON TOMATE CASERO PICANTE 14 €
ZAMBURIÑAS – 6 UDS. 12 €
JIBIÓN EN SU TINTA 22 €
CHULETILLAS DE CORDERO LECHAL 19 €
SERVICIO DE TERRAZA 1€ POR PERSONA
Txuletón Premium
55 €/kg
Al peso con guarnición
Entrecot Premium
Con su guarnición
22,50 €
Cachopo de jamón y queso
con su guarnición
24,50 €
Cachopo de cecina con queso de cabra
cebolla caramelizada con su guarnición
25,50 €
*consultar al personal para pescados del día **consulta con nuestro personal los alérgenos de cada plato Disponemos de pan sin gluten, pieza 1,75 € Pieza de pan 1 €
La Carta de día 🌞
Entrantes
Rabas
de la casa
8,50 €
Croquetas variadas
(jamón, hongos, chipirón)
12 uds. 14,00 € / 6 uds. 7,00 €
Piparras en tempura
Con salsa romesco y salsa de soja
8,50 €
Morcilla
Con pimientos rojos asados
8,00 €
Pata de pulpo a la parrilla
con parmentier de patata y pimentón de la vera
21,00 €
Espárragos de Navarra
con vinagreta y mayonesa
14,00 €
Taco de bonito de Bermeo
con cebolleta, pimiento verde y aceitunas
14,00 €
Anchoas de Santoña
Octavillo
12,00 €
Jamón ibérico
100% bellota
23,50 €
Anchoas de Santoña
Lata grande
20,00 €
Chorizo ibérico
100% bellota
8,00 €
Cecina de León
con lascas de Idiazabal y AOVE
14,00 €
Lomo ibérico
100% bellota
14,00 €
Salchichón ibérico
100% bellota
14,00 €
Habitas de Navarra
con refrito de ajitos ibéricos
15,00 €
Corazones de alcachofa
con refrito de ibérico
14,00 €
Ensaladas
Ensalada de rulo de cabra
con mezclum, vinagreta de nueces y pasas
15,00 €
Ensalada de ventresca
rúcula, cebolla roja crujiente, pimientos asados en casa y cebollino
18,00 €
Ensalada mixta
de la casa
14,00 €
Huevos
Huevos fritos con jamón
bacon, chorizo, chistorra morcilla a elegir acompañados de patatas fritas
13,50 €
La Carta de noche 🌝
Entrantes
Patatas bravas
de la casa
7,50 €
Croquetas variadas
(jamón, hongos, chipirón)
12 uds. 14,00 € / 6 uds. 7,00 €
Piparras en tempura
Con salsa romesco y salsa de soja
8,50 €
Alitas de pollo
con salsa barbacoa
9,00 €
Gyozas de pollo
con hongos, marisco y pato con verdura
11,50 €
Nachos con pico de gallo
guacamole, queso crema, queso cheddar y jalapeños
11,00 €
Morcilla
con pimientos rojos asados
8,00 €
Habitas de Navarra
con refrito de ajos ibéricos
15,00 €
Pata de pulpo a la parrilla
con parmentier de patata y pimentón de la vera
21,00 €
Espárragos de Navarra
con vinagreta y mayonesa
14,00 €
Taco de bonito de Bermeo
con cebolleta, pimiento verde y aceitunas
14,00 €
Anchoas de Santoña
Octavillo
12,00 €
Jamón ibérico
100% bellota
23,50 €
Anchoas de Santoña
Lata grande
20,00 €
Chorizo ibérico
100% bellota
8,00 €
Cecina de León
con lascas de Idiazabal y AOVE
14,00 €
Lomo ibérico
100% bellota
14,00 €
Salchichón ibérico
100% bellota
14,00 €
Corazones de alcachofa
con refrito de ibérico
14,00 €
Ensaladas
Habitas de Navarra
con refrito de ajitos ibéricos
15,00 €
Corazones de alcachofa
con refrito de ibérico
14,00 €
Habitas de Navarra
con refrito de ajitos ibéricos
15,00 €
Corazones de alcachofa
con refrito de ibérico
14,00 €
Ensalada mixta
de la casa
14,00 €
Huevos
Huevos fritos con jamón
bacon, chorizo, chistorra morcilla a elegir acompañados de patatas fritas
13,50 €
Hamburguesas
TODAS NUESTRAS BURGERS VIENEN ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS
Especial
Doble de carne, doble de queso, bacon, huevo frito y lechuga
15,50 €
Cabrita
Lechuga, tomate, cebolla caramelizada, carne y queso de cabra
11,50 €
Euskal Herria
Lechuga, tomate, carne,
bacon, queso y huevo frito
13,00 €
Pata mareada
Foie, lechuga, queso, carne, cebolla pochada y salsa de frutos rojos
11,50 €
Clásica
Lechuga, tomate, carne y cebolla roja
11,00 €
Sándwiches
TODOS NUESTROS SÁNDWICHES VIENEN ACOMPAÑADOS DE PATATAS FRITAS
De la Casa
Doble de queso, doble de jamón york, huevo cocido y mayonesa
8,50 €
Doble
Doble de jamón york,
doble de queso
7,50 €
Ibérico
Queso cheddar, huevo frito,
bacon y jamón ibérico
8,50 €
Vegetal
Lechuga, tomate, bonito, mayonesa, jamón york, espárragos y huevo cocido
8,00 €
Vegetal Especial
Lechuga, tomate, bonito, mayonesa, jamón york, espárragos y huevo frito
8,50 €
Bocatas
TODOS NUESTROS BOCATAS VIENEN ACOMPAÑADOS DE PATATAS FRITAS
Tortilla francesa al gusto
(txorizo, bonito, york y queso, txampis...)
7,50 €
Frankfurt
Queso cheddar, queso havarti, pepinillo encurtido y cebolla crujiente
8,00 €
Pepito de ternera
on ajitos
7,50 €
Lomo primavera
Lechuga, tomate, queso y lomo
8,00 €
Bacon
queso cheddar y queso havarti
7,50 €
*consultar al personal para pescados del día **consulta con nuestro personal los alérgenos de cada plato Disponemos de pan sin gluten, pieza 1,75 € Pieza de pan 1 €